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2013.5.1 『まごわやさしい!』
おはようございます。
本日は、イキイキいきるための食生活のお話をしたいと思います。
「まごわやさしい」というキーワードをご存知ですか?
これは健康に役立つ食材の頭文字を並べた言葉なんです。
昔から食べられてきたものばかりですが、バランスの良い食事方法として、
スポーツ選手も実践しています。
今日から早速「まごわやさしい」食事を取り入れてみませんか?
まめ 豆腐や納豆など、大豆製品は高たんぱく質でビタミン、ミネラルが豊富!
ごま 不飽和脂肪酸やミネラルがたっぷり。すりつぶすと効率よく栄養が摂れます。
わかめ ミネラルや食物繊維が多い海藻類。新陳代謝や若々しさを保ちます。
やさい ビタミンやミネラル、酵素が摂れる野菜はしっかり食べましょう!
さかな 特に青魚に多いDHAは血液をサラサラにします。
しいたけ 低カロリーで食物繊維豊富なきのこ類は、旨みもたっぷり!
いも 芋類にはビタミンCやビタミンEが豊富。美容にも欠かせません。
合言葉は「まごわやさしい」
今から、健やかな食生活を始めましょう!
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